Specificaties zijn de afspraak over wat je maakt en wat je inkoopt, en een auditor toetst ze scherp: is de versie actueel, staan de allergenen erin, klopt de houdbaarheid en heeft de klant of leverancier getekend? BRCGS vraagt ze in 3.5, IFS Food in 4.2 en ISO 22000 in 8.5.1.2. In de praktijk liggen ze verspreid over mappen en mailboxen. Normy legt ze vast als register met een geldigheidsdatum die een herinnering geeft, en zet er een waarschuwing bij zodra een specificatie verloopt of nog geen akkoord heeft.
Zo ziet het eruit
Dezelfde kolommen, statussen en waarschuwingen als in de app.
NormySpecificaties- Product, grondstof of verpakking
- Hazelnoten, geroosterd
- Soort
- Grondstof
- Klant of leverancier
- Notenhandel Van Dam
- Versie
- 4
- Vastgesteld op
- 05-12-2025
- Geldig tot
- 05-12-2026
- Allergenen
- Bevat noten. Kan sporen van pinda bevatten.
- Houdbaarheid
- 12 maanden
- Opslag- en transportcondities
- Droog, onder 18 °C
- Akkoord van klant of leverancier
- Ja, akkoord
- Eigenaar
- Sanne de Vries
Voorbeeldgegevens. Klik op een specificatie om de velden te zien.
Wat het register voor je doet
- Waarschuwt wat aandacht vraagtDe waarschuwing staat in rood onder de regel en wordt elke dag opnieuw uitgerekend. Met het filter Aandacht zie je alleen de specificaties waar je iets mee moet.
- Herinnert je op tijdOp het veld geldig tot krijg je vooraf en op de dag zelf een herinnering. In de lijst kleurt de datum amber binnen dertig dagen en rood als hij voorbij is.
- Van specificatie naar actieMaak vanuit een specificatie direct een actie. Titel en omschrijving neemt Normy over, jij kiest eigenaar en datum.
- Iedereen ziet zijn eigen werkZet een collega als eigenaar op een specificatie, en die ziet hem terug in Mijn werk, naast zijn acties en doelstellingen.
- Snel terugvindenZoek op elk woord in een specificatie en filter op status, zodat je ook in een lang register meteen ziet wat openstaat.
- Jij bepaalt wie wat magMet profielen stel je per register in wie mag lezen en wie mag bewerken. Wie alleen mag lezen, ziet het register zonder knoppen om iets te wijzigen.
Geldigheid bewaakt
Elke specificatie heeft een datum tot wanneer hij geldt, met een herinnering vooraf en een waarschuwing zodra hij verlopen is.
Akkoord zichtbaar
Per specificatie zie je of de klant of leverancier akkoord is; zonder akkoord is het geen afspraak.
Allergenen op één plek
Aanwezige en mogelijk aanwezige allergenen staan bij de specificatie en sluiten aan op je allergenenregister.
Grondstof en eindproduct samen
Eindproducten, grondstoffen, verpakkingen en halffabricaten in één lijst, filterbaar op soort en leverancier.
Wat leg je vast in het register specificaties?
- Product, grondstof of verpakking
- Soort
- Klant of leverancier
- Versie
- Vastgesteld op
- Geldig tot
- Allergenen
- Houdbaarheid
- Opslag- en transportcondities
- Wettelijke, micro- en klanteisen
- Akkoord van klant of leverancier
- Waarschuwing
- Eigenaar
Zo werkt het
- 1
Het register staat klaar
Zodra je met ISO 22000, HACCP, FSSC 22000 of een verwante norm werkt, staat Specificaties in je menu, met de velden en statussen die de norm vraagt.
- 2
Leg je eerste specificaties vast
Vul in wat je weet. Verplicht is alleen wat de regel herkenbaar maakt; de rest vul je later aan.
- 3
Laat het register rekenen
Terwijl je invult, rekent het register mee en waarschuwt het als iets niet klopt of over datum is.
- 4
Houd het bij
De lijst en je herinneringen laten zien wat aandacht vraagt. Bij de audit staat je bewijs op één plek, naast je andere registers.
Gekoppeld aan
Vanuit een specificatie leg je een koppeling naar deze registers. Een signaal aan de ene kant zie je aan de andere kant terug.
Eén schakel in het geheel
Dit register staat niet los. Voor voeding en diervoeder (HACCP, ISO 22000, FSSC 22000, BRCGS, IFS, GMP+) werkt het samen met deze registers en onderdelen, naast wat elk managementsysteem al heeft.
Plan
- Specificaties · deze pagina
- Food defense en food fraud →
- Voedselveiligheidscultuur →
Normy voor voeding en diervoeder → · Het hele managementsysteem →
Veelgestelde vragen
De samenstelling en herkomst, de allergenen, de microbiologische en chemische eisen, de houdbaarheid met onderbouwing, de opslag- en transportcondities, de etiketteringsgegevens en de verpakking. Voor grondstoffen ook de eisen die je aan de leverancier stelt.
Bij elke wijziging in recept, leverancier, verpakking of wetgeving, en verder periodiek. Veel bedrijven houden drie jaar aan; in Normy vul je de geldigheidsdatum in en krijg je vooraf een herinnering.
De schema's vragen dat specificaties zijn overeengekomen met de betrokken partij. Voor eindproducten is dat de klant, voor grondstoffen en verpakkingen de leverancier. Normy houdt die status per specificatie bij.
In de EU, per organisatie afgeschermd.
Voor deze normen
Dit register is er één van vele. Bekijk alle registers per norm →
Plan een kennismaking
Liever even samen kijken?
Laat je gegevens achter, dan hoor je dezelfde werkdag van ons. In twintig minuten laten we zien wat Normy doet voor jouw norm, en bespreken we waar je nu staat. Geen verkooppraatje, en je hoeft niets voor te bereiden.
Reactie
Dezelfde werkdag, met een paar tijdstippen
Liever zelf kijken? Maak alvast een gratis account en laat je eerste hoofdstuk kosteloos beoordelen.